α-リノレン酸 1000 mg分の穀類
(41〜50)
7 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(薄力粉、1等)
×
143
44 mg
(可食部100 gあたり)
大麦(大麦めん、乾)
×
22.7
30 mg
(可食部73 gあたり)
干し中華めん(乾)
×
33.3
29 mg
(可食部72 gあたり)
ライ麦パン
×
34.5
6 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(プレミックス粉、てんぷら用)
×
167
9 mg
(可食部25 gあたり)
しゅうまいの皮
×
111
8 mg
(可食部23 gあたり)
ぎょうざの皮
×
125
5 mg
(可食部15 gあたり)
アマランサス(玄穀)
×
200
65 mg
(可食部190 gあたり)
フランスパン
×
15.4
7 mg
(可食部20 gあたり)
米、水稲穀粒(玄米)
×
143
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1
…
5
…
10
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