α-リノレン酸 700 mg分の卵類
（1〜10）
24 mg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
29.2
25 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
28
23 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
×
30.4
59 mg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
11.9
47 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
×
14.9
44 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
×
15.9
11 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
×
63.6
21 mg
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
×
33.3
23 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
30.4
21 mg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
×
33.3
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1
2
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