α-リノレン酸 700 mg分の肉類
(71〜80)
48 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
14.6
54 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
13
35 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、中型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
20
42 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
16.7
4 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
175
36 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
19.4
97 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
7.2
32 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
21.9
2 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
350
75 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
9.3
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1
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15
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