α-リノレン酸 700 mg分の肉類
(81〜90)
53 mg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
×
13.2
244 mg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
×
2.9
51 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
13.7
61 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
×
11.5
53 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
×
13.2
48 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
×
14.6
35 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かたロース(赤肉、生)
×
20
34 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
×
20.6
64 mg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
×
10.9
6 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(心臓、生)
×
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