α-リノレン酸 900 mg分の肉類
(91〜100)
56 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
16.1
54 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
16.7
10 mg
(可食部35 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
×
90
47 mg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
×
19.1
34 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
26.5
50 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(赤肉、生)
×
18
31 mg
(可食部119 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身つき、生)
×
29
10 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
90
35 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
25.7
29 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、もも(皮下脂肪なし、生)
×
31
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1
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10
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15
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