α-リノレン酸 1400 mg分の野菜類

2340 mg

（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
× 0.6
108 mg

（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
× 13
143 mg

（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
× 9.8
200 mg

（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
× 7
139 mg

（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
× 10.1
87 mg

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
× 16.1
434 mg

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
× 3.2
336 mg

（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
× 4.2
440 mg

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
× 3.2
24 mg

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
× 58.3

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