α-リノレン酸 500 mg分の野菜類
(51〜60)
17 mg
(可食部265 gあたり)
レッドキャベツ(結球葉、生)
×
29.4
26 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、ゆで)
×
19.2
1 mg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(ゆで)
×
500
18 mg
(可食部430 gあたり)
きんとき(根、皮つき、生)
×
27.8
4 mg
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
×
125
5 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
100
5 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、生)
×
100
1 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、ゆで)
×
500
1 mg
(可食部25 gあたり)
そらまめ(未熟豆、生)
×
500
6 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、ゆで)
×
83.3
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1
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7
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