α-リノレン酸 700 mg分の野菜類

2340 mg

（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
× 0.3
108 mg

（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
× 6.5
143 mg

（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
× 4.9
200 mg

（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
× 3.5
139 mg

（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
× 5
87 mg

（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
× 8
434 mg

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
× 1.6
336 mg

（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
× 2.1
440 mg

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
× 1.6
24 mg

（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
× 29.2

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