アミノ酸の含有量（食品）
（151〜160）
5544 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
888 mg
（可食部12 gあたり）
ウエハース
1898 mg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
1296 mg
（可食部18 gあたり）
ビスケット（ハードビスケット）
28800 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
1260 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
3400 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
1360 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
4950 mg
（可食部75 gあたり）
ビーフン
11025 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
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