アミノ酸の含有量（食品）
（51〜60）
136800 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
10260 mg
（可食部108 gあたり）
きす（生）
14440 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
2850 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
6300 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
8100 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
9000 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
27720 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
26640 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
7776 mg
（可食部96 gあたり）
めばる（生）
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