アミノ酸を多く含む肉類（可食部100 gあたり）

• ぶた、ゼラチン
  
  100000 mg
• にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
  
  23000 mg
• しちめんちょう（肉、皮なし、生）
  
  23000 mg
• くじら（赤肉、生）
  
  23000 mg
• ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
  
  22000 mg
• やぎ（赤肉、生）
  
  22000 mg
• ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
  
  22000 mg
• ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
  
  21000 mg
• ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
  
  21000 mg
• にわとり（ひき肉、生）
  
  20000 mg
• にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
  
  20000 mg
• ぶた（肝臓、生）
  
  20000 mg
• うま（赤肉、生）
  
  20000 mg
• うし（レバー、生）
  
  20000 mg
• うさぎ（赤肉、生）
  
  20000 mg
• にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  
  19000 mg
• ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
  
  19000 mg
• にわとり（筋胃、生）
  
  18000 mg
• にわとり（肝臓、生）
  
  18000 mg
• うし（ひき肉、生）
  
  18000 mg