アンモニアの少ない魚介類
（81〜87位）
（可食部100 gあたり）
とびうお（生）
440 mg
しばえび（生）
450 mg
しろさけ（すじこ）
480 mg
しらす干し（半乾燥品）
570 mg
よしきりざめ（生）
640 mg
かつお（加工品、かつお節）
1000 mg
かつお（加工品、削り節）
1100 mg
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