アンモニアの含有量（食品）
（31〜40）
58 mg
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
294 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
756 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
82 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
738 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
62 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
518 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
80 mg
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
129 mg
（可食部33 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、落花生入り）
70 mg
（可食部18 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、ごま入り）
<
1
…
4
…
27
>
