アラキジン酸の含有量(魚介類)
(11〜20)
59 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(生)
94 mg
(可食部152 gあたり)
まいわし(水煮)
59 mg
(可食部80 gあたり)
まぐろ(缶詰、油漬、フレーク、ライト)
58 mg
(可食部80 gあたり)
かつお(缶詰、油漬、フレーク)
122 mg
(可食部170 gあたり)
まさば(焼き)
150 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
7 mg
(可食部10 gあたり)
あんこう(きも、生)
18 mg
(可食部30 gあたり)
まさば(加工品、しめさば)
39 mg
(可食部65 gあたり)
さわら(焼き)
46 mg
(可食部120 gあたり)
さんま(開き干し)
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