アラキジン酸の含有量（食品）
（211〜220）
25 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
112 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
51 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
20 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
12 mg
（可食部50 gあたり）
ぎょうざ（冷凍）
13 mg
（可食部56 gあたり）
げっぺい
24 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
5 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
5 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
6 mg
（可食部25 gあたり）
キャラメル
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1
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22
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90
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