アラキジン酸の含有量（食品）
（251〜260）
16 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
43 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
29 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
29 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
23 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
4 mg
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
2 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
3 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
3 mg
（可食部19 gあたり）
練乳（加糖練乳）
18 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、もも（脂身つき、生）
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