アラキジン酸の含有量（食品）
（41〜50）
112 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
150 mg
（可食部100 gあたり）
ひまわり油
29 mg
（可食部19 gあたり）
高野豆腐
10 mg
（可食部8 gあたり）
無塩バター
13 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
12 mg
（可食部9 gあたり）
ひまわりの種（フライ、味付け）
20 mg
（可食部17 gあたり）
ポテトチップス（成形ポテトチップス）
22 mg
（可食部18 gあたり）
ビスケット（ソフトビスケット）
12 mg
（可食部10 gあたり）
発酵バター
10 mg
（可食部8 gあたり）
有塩バター
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1
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5
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90
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