アラキジン酸の含有量(肉類)
(1〜10)
31 mg
(可食部17 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身、生)
17 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
29 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
20 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身、生)
56 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
14 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
34 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ばら(脂身つき、生)
25 mg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
27 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
6 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
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