アラキジン酸の含有量（肉類）
（101〜110）
7 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
10 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
12 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
5 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
9 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ハム（ボンレスハム）
4 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
3 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
5 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
8 mg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
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