アラキジン酸の含有量(肉類)
(111〜120)
11 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
3 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、もも(赤肉、生)
6 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
3 mg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
2 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
2 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、中型種、かた(赤肉、生)
7 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
7 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
1 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
3 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
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