アラキジン酸の含有量(肉類)
(41〜50)
25 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
112 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
51 mg
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
20 mg
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
20 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
26 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
41 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
2 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
37 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
20 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
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