アラキジン酸の含有量(肉類)
(51〜60)
53 mg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
42 mg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
24 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
16 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
43 mg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
29 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
18 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
11 mg
(可食部70 gあたり)
めんよう(ラム、もも、脂身つき、生)
3 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、ハム(ロースハム)
10 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
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