アラキジン酸の含有量(肉類)
(ア行) (11〜20)
119 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
25 mg
(可食部95 gあたり)
うし、乳用肥育牛、ばら(脂身つき、生)
38 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
25 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
112 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
51 mg
(可食部203 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(脂身つき、生)
26 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
41 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
37 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
53 mg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
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