アラキジン酸の含有量（肉類）
（ア行） （31〜40）
1 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
22 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
18 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
5 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
23 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
12 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
7 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
17 mg
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
13 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
14 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
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