アラキジン酸の含有量（豆類）
（タ行） （1〜10）
15 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
7 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
3 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
20 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
17 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
14 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
11 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
149 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
54 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
80 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
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