アラキドン酸の含有量(肉類)
(21〜30)
64 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
80 mg
(可食部111 gあたり)
ぶた、中型種、かた(脂身つき、生)
64 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
35 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
145 mg
(可食部210 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、生)
54 mg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
19 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(手羽、皮つき、生)
17 mg
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
60 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
81 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、もも(皮下脂肪なし、生)
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