アルギニンの少ない肉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
250 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
360 mg
にわとり（皮、もも、生）
440 mg
にわとり（皮、むね、生）
590 mg
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
820 mg
ぶた（腎臓、生）
850 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
910 mg
ぶた（舌、生）
940 mg
にわとり（心臓、生）
950 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
960 mg
うし（タン、生）
970 mg
うし（マメ、生）
990 mg
ぶた（心臓、生）
1000 mg
うし（ハツ、生）
1100 mg
ぶた（肝臓、生）
1100 mg
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
1100 mg
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1200 mg
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
1200 mg
うし（レバー、生）
1200 mg
ぶた（ひき肉、生）
1200 mg
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