アルギニンを多く含むきのこ類
（可食部100 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
770 mg
しいたけ（生しいたけ、生）
130 mg
えのきたけ（生）
86 mg
マッシュルーム（生）
84 mg
なめこ（生）
76 mg
