芳香族アミノ酸の含有量（穀類）
（カ行）
190 mg
（可食部68 gあたり）
きりたんぽ
612 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
165 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
147 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
119 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
113 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
107 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
101 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
210 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
41 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
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