芳香族アミノ酸の含有量（魚介類）
（ハ行）
260 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
148 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
10080 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
1280 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
1403 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
43200 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
740 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
