芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（121〜130）
760 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
1520 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
158 mg
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
1422 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
119 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
1404 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
144 mg
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
116 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
113 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
740 mg
（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）
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