芳香族アミノ酸の含有量（食品）
（サ行） （21〜30）
170 mg
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
2520 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
124 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
832 mg
（可食部6600 gあたり）
スイカ（生）
900 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
1679 mg
（可食部230 gあたり）
スポンジケーキ
1380 mg
（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
1170 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
45 mg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
40 mg
（可食部90 gあたり）
ゼリー（ワイン）
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