芳香族アミノ酸を多く含むいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
さといも（球茎、生）
140 mg
じゃがいも（塊茎、生）
110 mg
ながいも（塊根、生）
100 mg
さつまいも（塊根、生）
91 mg
