灰分の含有量（菓子類）（サ行）（1〜10）

0.3 g

（可食部110 gあたり）
桜もち（関西風）
0.2 g

（可食部25 gあたり）
サブレ
0.3 g

（可食部45 gあたり）
シュークリーム
0.4 g

（可食部75 gあたり）
ショートケーキ
1 g

（可食部90 gあたり）
ジャムパン
Tr

（可食部12 gあたり）
錠菓
1.2 g

（可食部230 gあたり）
スポンジケーキ
0.1 g

（可食部90 gあたり）
ゼリー（コーヒー）
0.1 g

（可食部90 gあたり）
ゼリー（オレンジ）
Tr

（可食部90 gあたり）
ゼリー（ワイン）

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