灰分の含有量（魚介類）
（マ行）
1.9 g
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
1.5 g
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
1.1 g
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
0.7 g
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
0.8 g
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
4.4 g
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
3.3 g
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
2.9 g
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
2.8 g
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
1.4 g
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
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