灰分の含有量（食品）
（221〜230）
0.7 g
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
0.9 g
（可食部30 gあたり）
めざし（生）
0.7 g
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、ぬかみそ漬）
1 g
（可食部30 gあたり）
きょうな（塩漬）
4.4 g
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
0.5 g
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
0.1 g
（可食部4 gあたり）
湯葉（干し）
0.2 g
（可食部5 gあたり）
とうもろこし（ポップコーン）
3.4 g
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
0.6 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、ハム（ロースハム）
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