灰分の含有量（食品）
（カ行） （151〜160）
-
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
Tr
（可食部30 gあたり）
くずきり（ゆで）
-
（可食部10 gあたり）
くずでん粉
0.1 g
（可食部5 gあたり）
くびれづた（生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
くらげ（塩蔵、塩抜き）
0.5 g
（可食部20 gあたり）
クラッカー（オイルスプレークラッカー）
0.5 g
（可食部20 gあたり）
クラッカー（ソーダクラッカー）
0.1 g
（可食部30 gあたり）
くりまんじゅう
1.7 g
（可食部150 gあたり）
クリーム（植物性脂肪）
1.2 g
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
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16
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30
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