灰分の含有量（果実類）
（ア行） （21〜24）
1 g
（可食部18 gあたり）
オリーブ（ピクルス、スタッフド）
0.5 g
（可食部16 gあたり）
オリーブ（ピクルス、グリーン）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
オリーブ（ピクルス、ライプ）
0.6 g
（可食部360 gあたり）
オロブランコ（砂じょう、生）
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