灰分の含有量（果実類）
（ナ行）
0.1 g
（可食部40 gあたり）
なつみかん（缶詰）
0.2 g
（可食部12 gあたり）
なつめ（乾）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
なつめやし（乾）
0.9 g
（可食部350 gあたり）
日本なし（生）
0.1 g
（可食部65 gあたり）
日本なし（缶詰）
2 g
（可食部480 gあたり）
ネクタリン（生）
0.7 g
（可食部280 gあたり）
ネーブル（砂じょう、生）
