灰分の含有量（肉類）
（ハ行） （21〜30）
-
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
0.4 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
0.5 g
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
0.1 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
-
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
0.7 g
（可食部61 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
1.3 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
1 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
0.4 g
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
1.2 g
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
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