灰分の含有量（肉類）
（ハ行） （41〜50）
0.9 g
（可食部89 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
1.2 g
（可食部120 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身つき、生）
0.1 g
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
0.7 g
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
1.4 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
0.9 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
1.4 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
1 g
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
0.9 g
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
0.8 g
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
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