灰分を多く含む肉類（1〜20位）（可食部100 gあたり）
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うし、加工品（ビーフジャーキー）
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ぶた、ハム（生ハム、長期熟成）
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いなご（つくだ煮）
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ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
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ぶた、ハム（生ハム、促成）
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すずめ（肉、骨・皮つき、生）
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ぶた、ハム（ボンレスハム）
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ぶた、ハム（チョップドハム）
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ぶた、ソーセージ（セミドライソーセージ）
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ぶた、ハム（ロースハム）
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ぶた、ソーセージ（リオナソーセージ）
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ぶた、レバーペースト
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ぶた、焼き豚
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ぶた、ベーコン（ショルダーベーコン）
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ぶた、ハム（骨付ハム）
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ぶた、ベーコン（ロースベーコン）
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ぶた、ハム（プレスハム）
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にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
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ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
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ぶた、ベーコン（ベーコン）
