灰分の少ない肉類
（241〜244位）
（可食部100 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
4.7 g
いなご（つくだ煮）
6.3 g
ぶた、ハム（生ハム、長期熟成）
6.4 g
うし、加工品（ビーフジャーキー）
6.6 g
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