灰分の少ない野菜類
（可食部100 gあたり）
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
Tr
ぜんまい（生ゼンマイ、若芽、ゆで）
0.2 g
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、ゆで）
0.2 g
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0.2 g
ブラックマッペもやし（ゆで）
0.2 g
りょくとうもやし（生）
0.2 g
りょくとうもやし（ゆで）
0.2 g
わらび（生わらび、ゆで）
0.2 g
うど（茎、水さらし）
0.3 g
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.3 g
たけのこ（水煮缶詰）
0.3 g
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0.3 g
つわぶき（葉柄、ゆで）
0.3 g
とうがん（果実、ゆで）
0.3 g
アルファルファもやし（生）
0.3 g
だいずもやし（ゆで）
0.3 g
ブラックマッペもやし（生）
0.3 g
うど（茎、生）
0.4 g
かんぴょう（ゆで）
0.4 g
きく（花びら、ゆで）
0.4 g
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