灰分の含有量（肉類）
（ナ行） （11〜18）
1.3 g
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
0.3 g
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
0.5 g
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
1.4 g
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
2 g
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
0.6 g
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
0.2 g
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
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