灰分の含有量（乳類）
（11〜20）
3.5 g
（可食部100 gあたり）
ナチュラルチーズ（カマンベール）
0.2 g
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
0.4 g
（可食部19 gあたり）
練乳（加糖練乳）
0.3 g
（可食部16 gあたり）
練乳（無糖練乳）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
ナチュラルチーズ（カテージ）
1.7 g
（可食部150 gあたり）
クリーム（植物性脂肪）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
0.9 g
（可食部90 gあたり）
ヨーグルト（脱脂加糖）
0.3 g
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（植物性脂肪）
1.1 g
（可食部120 gあたり）
ソフトクリーム
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