灰分の含有量（種実類）
（21〜29）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
0.3 g
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
0.1 g
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
0.6 g
（可食部60 gあたり）
中国ぐり（甘ぐり）
0.1 g
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
-
（可食部5 gあたり）
しい（生）
0.1 g
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
0.2 g
（可食部25 gあたり）
日本ぐり（ゆで）
-
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
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