灰分の含有量（豆類）
（51〜56）
0.8 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
0.8 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
0.1 g
（可食部21 gあたり）
あずき（あん、こしあん）
0.6 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
0.1 g
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
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