灰分の含有量（豆類）
（サ行）
0.5 g
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
0.6 g
（可食部15 gあたり）
そらまめ（フライビーンズ）
0.3 g
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.5 g
（可食部32 gあたり）
そらまめ（おたふく豆、煮豆）
