灰分の含有量（野菜類）（201〜210）

0.1 g

（可食部10 gあたり）
にんじん（根、冷凍）
0.8 g

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
0.8 g

（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.6 g

（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
1.2 g

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
1 g

（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
0.1 g

（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
0.2 g

（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
6.1 g

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮むき、生）
6.5 g

（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）

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